丽江旅游时必买的当地特产有哪些？

旅游到丽江，丽江有什么特产

丽江，这座位于中国云南省西北部的古城，以其丰富的自然资源和深厚的文化底蕴吸引着无数游客。丽江不仅有迷人的风景和独特的民族文化，还有丰富多彩的特产，让人流连忘返。

水果特产

丽江雪桃

丽江雪桃是丽江拉市海的特产，生长在海拔2000多米的高山上。由于得天独厚的自然条件，丽江雪桃的果形硕大、色泽红润、口感甜脆，富含多种维生素和矿物质。这种桃子连续十年被选为国宴用桃，其果肉细腻、汁多味甜，甜度超过冰糖，被誉为“天上蟠桃地下雪桃”，是全国桃品种中含糖量之首。

华坪芒果

来自丽江华坪县的华坪芒果，是我国维度最北端的优质晚熟芒果。华坪芒果果型较大，以其肉质鲜嫩、味道甜美、香气浓郁而名闻天下，有“水果之王”的美称。这里芒果的品质上乘，得益于金沙江干热河谷地区充足的光照和较大的昼夜温差。

传统小吃

鲜花饼

鲜花饼是丽江非常知名的一种小吃，每一个到过云南丽江的人，都会对古城中满大街的鲜花饼印象深刻。鲜花饼以新鲜的花朵为原料，经过精心制作而成，口感酥脆、香甜可口，散发着浓郁的花香和奶香，是非常合适的伴手礼。木老爷家的鲜花饼更是现烤出炉，香气扑鼻，甜而不腻。

鸡豆凉粉

鸡豆凉粉是丽江传统的特色小吃，由当地特有的鸡豆制作而成。将鸡豆磨成细腻的豆粉浆，经过加热凝固，便形成了凉粉。凉粉有两种经典的吃法：一种是凉拌，加入辣椒、醋、生抽、葱花等调料，口感爽滑酸辣；另一种是煎制，煎至两面金黄，外焦里嫩，风味独特。

丽江粑粑

丽江粑粑是丽江的传统面食，有甜、咸两种口味。制作丽江粑粑时，面粉经过精心揉制，加入适量的油、水和调料。这种面食不仅风味独特，还能让人感受到丽江人民的勤劳与智慧。

农产品

三川火腿

三川火腿产自丽江永胜县三川坝，是滇西火腿中的名产。虽然名声没有宣威火腿大，但其品质毫不逊色，尤其是存放一二年的“老火腿”，色泽鲜红油润，香味醇厚。三川火腿采用传统工艺制作，经过腌制、熏烤等多个环节，肉质紧实、口感醇厚。这种火腿不仅适合作为佳肴，还可以制作成火腿水酥饼，甜咸相融，酥软相宜。

丽江黑糖

丽江的黑糖以其甜蜜醇厚、口感独特而受到人们的喜爱。黑糖是用甘蔗汁熬制而成的一种糖制品，富含多种矿物质和维生素，是制作各种甜品的绝佳原料。丽江的优越气候条件使得黑糖的品质上乘，非常适合馈赠亲友。

饮品与酒

丽江雪茶

丽江饮用雪茶历史久远，早在明代就成为木氏土司朝贡珍品。丽江雪茶属于野生茶，不能人工栽培，因外形洁白如雪而得名。雪茶口感香醇，具有滋阴润肺、降脂降压等药用价值，是丽江人民日常生活中的重要饮品。

丽江窖酒

丽江窖酒是丽江纳西族传统的地方名酒，有着非常悠久的历史。选用优质粮食作为原料，加入玉龙雪山的泉水，经传统酿造工艺精制而成，喝起来甜香适度，清凉可口。陈年之酒粘若清胶，饮之不易醉，醉则一二日不醒。丽江老窨酒更是滇西丽江纳西族自治县的名酒，颜色为橙黄色，透出琥珀光泽，洁净透明，味道醇香甘甜。

酥油茶

酥油茶是丽江的一道特色饮品，以其独特的制作工艺和醇厚的口感而受到人们的喜爱。酥油茶是将酥油、茶和盐等原料放入特制的茶桶中，经过反复捣拌而成，喝起来香浓可口，是丽江人日常生活中不可或缺的一部分。

永胜油茶

永胜油茶也是丽江美食中的一抹独特风味。它主要由砖茶、糯米、香油等多种材料制成。先将砖茶熬煮出浓郁的茶汤，然后加入炒香的糯米等食材继续熬制。永胜油茶初尝时有些许苦涩，但随后便能感受到淡淡的茶香和糯米的香味，具有解渴助食、提神补气的功效。

工艺品

丽江铜器

丽江铜器是纳西族的传统手工艺品之一，以其精美的造型、独特的工艺和优良的品质而闻名。丽江铜器种类繁多，包括铜火锅、铜壶、铜碗等生活用品，以及铜佛像、铜铃等宗教用品。这些铜器不仅具有实用价值，还具有很高的艺术价值，是收藏和馈赠亲友的佳品。

东巴纸

东巴纸是丽江古城的文化瑰宝，记录着纳西族的智慧与历史。它是用纳西族地区特有的高山野生植物为原料，经过数十道手工工艺制作而成。东巴纸不仅具有书写功能，还因其独特的制作工艺和文化内涵而备受游客青睐。

手鞠球

手鞠球是非物质文化遗产的瑰宝，集刺绣、编织、构图于一身，象征好运与祝福。这种工艺品精美绝伦，是丽江不可错过的纪念品之一。

其他特产

丽江蜜饯

丽江蜜饯是丽江极具传统特色的食品，种类很多，包括各种水果类和蔬菜类的蜜饯。这些蜜饯晶莹剔透，吃起来香甜可口，是丽江人逢年过节、结婚待客餐桌上的必需品。丽江丰富的水果资源，如梅子、桃子等，被精心挑选后，用蜂蜜和糖等进行腌制，保留了水果自身的果香，又吸收了蜂蜜的甜蜜。

丽江牛肉酱

丽江牛肉酱是一道特色零食，以优质牛肉为原料，加入多种调料精心制作而成。牛肉酱口感香辣可口、肉质鲜嫩多汁，是下饭和拌面的好搭档。

纳西烤肉

纳西烤肉以新鲜的五花肉为主要原料，用当地特有的香料精心腌制后，放在炭火上烤制而成。烤肉肥而不腻，瘦肉细嫩留香，外皮酥脆，内部鲜嫩多汁，再搭配上特制的蘸料，每一口都充满了纳西族美食的豪放与热情。

腊排骨火锅

腊排骨火锅堪称丽江美食的标志性存在。精选的猪排骨经过特殊的腌制和风干过程，赋予了独特的腊香。当腊排骨放入精心熬制的汤底中炖煮，浓郁的香味便弥漫开来。腊排骨火锅的汤底多以猪骨为基础，搭配番茄、韭菜根等新鲜食材，口感浓郁又不失清爽。

结语

丽江的特产种类繁多，各具特色，无论是水果、传统小吃还是农产品、工艺品、饮品和零食，都能让人在品尝美食的同时，感受到丽江这座城市的独特魅力。这些特产不仅代表了丽江的风土人情和文化底蕴，更是带回家中送给亲朋好友的绝佳礼物。来到丽江旅游，一定不要错过这些令人垂涎欲滴的土特产，它们会让你更好地了解和体验丽江的美食文化。